融资融券场外配资

当前位置: > 致富炒股配资 > 地方特产 >

安徽芜湖特产小吃:芥菜圆子

点击: 时间:2015-05-28 11:20 作者:大森林  来源:未知 

 安徽芜湖特产小吃:芥菜圆子
芥菜圆子
    安徽芜湖特色小吃不少,芥菜圆子就是其一。芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D。以芥菜为主原料做成的芥菜圆子圆溜溜看起来萌萌哒,美味又营养。
  一、芥菜圆子的做法
  原料:豆腐,香菇,,芥菜,鸡蛋
  调料:盐、胡椒粉
  做法:
  1、香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁;芥菜洗净,梗切丁,叶切丝;
  2、豆腐捏碎,加入香菇、胡萝卜、芥菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀;
  3、锅中多倒些油,小火烧热,取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子,轻投入锅中,炸至金黄色捞出,用厨房纸吸油后即可食用。
  二、芥菜的功效
  芥菜具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
  其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
  最后还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
(整理)

分享:

tag:

| | | 致富炒股配资 | |

第一农经网推荐

融资融券场外配资配资网 推荐

热门推荐

[配资网 汇总]PHOTO
  • 【人参果配资网 】人参果种植技术

  • 【蔷薇配资网 】蔷薇花的养殖方法

  • 融资融券场外配资【芥菜配资网 】芥菜种植栽培技术

  • 【水仙花配资网 】水仙花的养殖方法