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山东青岛特产:海青茶

点击: 时间:2015-07-24 20:15 作者:大森林  来源:未知 

山东青岛特产:海青茶
海青茶
  海青茶是山东青岛的特产茶,因产于“海青镇”而得名。海青北部丘陵地区土壤呈微酸性,含有丰富的有机质和微量元素,非常适宜茶树生长。海青茶具有叶片厚、耐冲泡、小米汤、香的特点。
  一、海青茶的简介
  海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一,海青茶在平均气温10℃时开始萌动,生长最适温度为20-25℃,年降水量要求在1000mm以上,以土层深厚排水良好的酸性壤土为宜。
  海青茶自1966年从安徽引进,起初在后河西村开始试种,面积26亩。选址在受海洋季风影响、云雾弥漫、空气湿润、昼夜温差大、沙壤深厚、适宜茶树生长的翠龙山为试验、示范、推广基地,由国家农科院茶叶研究所牵头提供技术,商业部、林业部共同组织实施。
  1968年,建成山东省第一座茶厂——海青后河西村茶厂。商业部、林业部曾先后三次组织各地试验区代表来后河西村观摩交流。70年代,后河西村作为全省的代表在全国茶叶会议上介绍南茶北引的经验。
  二、海青茶的功效
  1、醒脑提神、缓解疲劳。海青茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以在上午来一杯海青茶,不仅能提神醒脑,还能让你的思维更加清晰!
  2、抗致癌、防辐射、抗病毒菌。海青茶中的茶多酚有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。还有助于预防和治疗辐射伤害,并且有助于抑制和抵抗病毒菌。胃癌、肠癌等多种癌症疾病患者,可以偶尔泡海青茶喝喝,海青茶具有很好的预防和辅助治疗哦!
  3、护齿明目、美容护肤。海清茶茶叶中含氟量较高,对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。另外,茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。而且茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,多喝海青茶,不仅能够安神还能让皮肤变得更水润。
  三、海青茶的冲泡方法
  泡海青茶一般用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸。然后保持水温,便于茶慢慢开出“身子”,然后加速下沉杯底,过3-5分钟后开盖,闻茶香,尝茶味,就可以开始喝啦!
  四、海青茶的传说
  2000年前秦朝有一户普通人家,婆婆、儿子和媳妇,这也是个最复杂的家庭,婆媳之间的战争从未停止,儿子夹在中间左右为难。婆婆养的一群鸡,不知从什么时候开始,鸡蛋总会少几个,婆婆以为是儿媳妇偷吃了,天天站在门口大骂:“整日吃饱了也不好好看着自己生下的蛋,以后就别吃了……”听起来是在配资查询 鸡,其实是指桑骂槐冲儿媳妇去的。媳妇受了冤屈还不能解释,得先弄清楚是怎么回事才行。
  一天深夜,她蹲守在鸡窝旁边终于发现罪魁祸首,一条大蟒偷吃了鸡蛋后爬到一棵树下,没想到蟒蛇吃了树上的叶子后,很快就把蛋壳吐了出来,媳妇又注意到另外一点,这树叶子肯定有什么神奇的地方,于是她偷偷摘了几片一尝,虽有些发苦却又透着一股清香,关键是吃了这几片叶子后一天下来精神饱满。媳妇把秘密告诉了丈夫,两人每天都吃几片树叶子,从此干多少活都不觉得累。
  可到了冬天,树叶子掉光了,无叶可吃的夫妻俩顿时没了精神。来年媳妇想了个办法,把它们摘下来晒干保存,偏不巧遇上一场大雨,树叶子全被水泡了。媳妇伤心地将这些叶子放在锅里炒了炒,想留个念想。这一日,不知是谁出了个主意,用开水泡叶子,这下神奇的一幕出现了:满屋飘香,喝入口中更是清爽无比。看着这小两口每日精神抖擞的样子,婆婆有点好奇,老实巴交的儿子回答:“我们喝的荼。”荼,也就是现在的茶。快嘴婆婆很快把这事传遍了全村,于是家家户户都开始种起了荼。这便是海青茶的来历了。
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